Trong cuộc sống bình thường, Dustin Poirier được biết đến là võ sĩ đóng góp nhiều cho hoạt động thiện nguyện. Anh đã bán đấu giá bộ vật dụng UFC 211 của mình trên eBay để gây quỹ cho Second Harvest Food Bank. Người trả giá cao nhất đã trả 5.100 USD cho áo sơ mi, găng tay, mũ lưỡi trai, khăn quấn tay và quần đùi của Poirier.[102][103][104] Vào tháng 4 năm 2018, Poirier và vợ đã thành lập Good Fight Foundation phục vụ hoạt động thiện nguyện. Poirier cũng tiến hành đấu giá bộ thiết bị chiến đấu tại UFC Fight Night 120 và UFC on Fox 29. Số tiền quyên góp được lần lượt đến tay gia đình của một sĩ quan cảnh sát Lafayette đã qua đời và Acadiana Outreach Center.[105][106] Anh cũng bán đấu giá bộ thiết bị UFC và dùng số tiền quyên góp được để mua 500 chiếc ba lô cho học sinh ở quê nhà Lafayette.[107]

Sau trận đấu với Nurmagomedov tại UFC 242, cả hai đã đổi áo sau trận đấu. Trong cuộc phỏng vấn sau trận, Nurmagomedov nói rằng anh sẽ bán chiếc áo mà Poirier tặng và quyên góp số tiền thu được cho tổ chức từ thiện của Poirier.[108] Tương tự như vậy, Poirier thông báo rằng anh sẽ bán đấu giá bộ thiết bị chiến đấu UFC 242 của mình để gây quỹ cho quỹ từ thiện.[109] Sau sự kiện này, Poirier đã bán đấu giá bộ đồ đấu của mình với áo đấu của Nurmagomedov với giá 60.200 USD.[110] Đồng thời, Nurmagomedov đã bán chiếc áo sơ mi của Poirier với giá 100.000 USD do Dana White, kết hợp với tổng số tiền quyên góp 200.000 USD cho quỹ của Poirier. Theo Poirier, quỹ của anh hợp tác với Justin Wren để giúp cung cấp nước uống sạch cho người dân nghèo khổ vùng Echuya Batwa ở Uganda.[111][112]

Trong đại dịch COVID-19, quỹ của Poirier đã tặng 1.000 suất ăn cho nhân viên của ba bệnh viện lớn ở khu vực Lafayette quê hương của anh.[113] Vào ngày 26 tháng 6 năm 2020, Poirier đã được UFC trao Giải thưởng Cộng đồng Forrest Griffin cho công việc từ thiện của mình.[114] Sau UFC 257, McGregor đã lên kế hoạch quyên góp 500.000 USD cho quỹ thiện nguyện của Poirier như đã cam kết trước trận đấu theo lịch trình của họ.[115] Kể từ ngày 12 tháng 4 năm 2021, Dustin Poirier tuyên bố rằng việc quyên góp đã không được thực hiện, dẫn đến xung đột giữa các bên và trong quá trình giải quyết.[116]